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Dédicaces : samedi 7 mars...

de Jean-Pierre MOURICE pour son livre :
à la Belle Normande

Qui ne connait pas dans la région le célèbre restaurant A la Belle Normande ? La famille Coulmeaux le tient depuis plus d'un siècle. On y vient manger de la cuisine du terroir, de la vraie. Bien sûr, les tenanciers sont aussi rustiques que les plats qu'ils proposent. Mais quel est le secret de longévité de leur enseigne ? Une sauce, tout simplement, dont le secret se transmet de génération en génération.
Et, si cette fameuse sauce premettait aux géants de l'agroalimentaire de rendre mangeable louers produits industriels ?
Américains, Russes, Chinois, concurrents, envoient leur barbouzes pour d'emparer de la recette. En filigrane, plane le souvenir du Débarquement et de la Libération.
Dans ce reécit désopillant, on croise des personnages déjantés, qui vont vivre des aventures pitoresques pour trouver le Graal de la malbouffe. Ceux-ci n'ont d'ailleurs rien à envier aux pittoresques propriétaire de A la Belle Normande. 

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